Get Adobe Flash player

تغذیه

تغذیه

بازدیدکنندگاه ی عزیز سایت جورچین ؛

نظرتون در مورد طراحی جدید سایت چیه؟

مایلید بیشتر در چه زمنیه ای مطلب توی سایت داشته باشیم؟

آیا از مطالب موجود در سایت راضی هستید؟

نظر شما،راهنمایی میکنه که ما سایت بهتری برای شما آماده کنیم.

 

از انتخاب سایت جورچین سپاسگذاریم.

همه پدر و مادرها سعی می‌کنند بهترین رژیم غذایی را برای فرزندان‌شان تامین کنند اما وقتی از رادیو و تلویزیون، روزنامه‌ها، دوستان و آشنایان و پزشک فرزندتان توصیه‌های مختلفی را درباره تغذیه کودکان می‌شنوید، ممکن است گیج شوید؛ قدم اول برای رسیدن به جواب در مورد تغذیه مناسب، این است که اصول اساسی تغذیه صحیح را بشناسید. در اینجا ۴ ماده غذایی اصلی که هر کودک در حال رشدی باید روزانه آنها را دریافت کند، به شما معرفی می‌شود و راه تامین آنها را هم برای فرزند دلبندتان یاد می‌گیرید.

کلسیم، چقدر و چرا؟

کلسیم به کودکان کمک می‌کند دندان‌ها و استخوان‌های محکمی بسازند. این ماده مغذی به‌خصوص در سال‌هایی که استخوان‌ها در حال رشد هستند، ضروری است یعنی تا قبل از سنین بلوغ کودک به کلسیم بیشترین نیاز را دارد.

کمبودش چه علائمی دارد؟
Continue reading

بتاکاروتن در بدن ما باعث ایجاد یک واکنش بیوشیمی می‌شود که در پایان آن رنگ پوست به طور ملایمی تیره می‌شود. این ماده باعث ترشح ملانین می‌شود.

این روزها خیلی‌ها سعی می‌کنند پوست برنزه یا پوستی طلایی رنگ داشته باشند. این است که ساعت‌ها آفتاب می‌گیرند یا خود را به دستگاه‌های سولاریوم می‌سپارند و یا این که با کرم‌های برنزه کننده سعی در طلایی کردن پوست خود دارند.

اما آیا تصور می‌کنید برنزه شدن بدون قرار گرفتن افراطی در معرض پرتوهای UV و آفتاب سوختگی امکان پذیر نیست؟ باید بگوییم سخت در اشتباهید. مواد غذایی وجود دارد که به برنزه شدن پوست‌تان کمک کرده و از خشکی آن جلوگیری خواهد کرد. مواد غذایی سرشار از آنتی اکسیدان‌ها، بتاکاروتن، ویتامین A و E برخی از نوشیدنی‌ها و … می‌توانند شما را به هدف‌تان نزدیک‌تر کنند. پس با ما همراه شوید و بیشتر با این مواد غذایی آشنا شوید. Continue reading

کودک را به غذاهای کم‌نمک عادت دهید. خوردن سالاد، سبزی‌ها و ماست را در برنامه او بگذارید و اجازه دهید با تنوع غذاها و چگونگی مصرف آنها آشنا شود.

والدین و به خصوص مادران گاهی از وضعیت تغذیه کودک‌شان در رنج و عذاب‌اند. آنها گله می‌کنند که این بچه لج می‌کند، غذا نمی‌خورد، در موقع غذا خوردن بازی در می‌آورد، گریه می‌کند، غذا را پرت می‌کند و یا آن را تف می‌کند. راستی، چرا کودک این چنین رفتارهایی را دارد؟ آیا شما هم با این مشکل مواجه اید؟

رفتارهای نامناسب هنگام غذا خوردن مادر را کلافه می‌کند. گاهی صحنه غذا دادن به کودک بی‌شباهت به صحنه جنگ مادر و کودک نیست. گاهی مادر متوسل به زور می‌شود و گاهی با التماس و خواهش سعی می‌کند لقمه‌ای غذا در دهان بچه بگذارد و حتی برای خوردن غذا جایزه تعیین می‌کند. در بعضی از خانواده‌ها همگی بسیج می‌شوند. یکی شکلک و ادا درمی‌آورد، یکی کودک را سواری می‌دهد و بازی‌های دیگری مثل اینکه قاشق، هواپیما و یا ماشین است و می‌خواهد برود در جایگاه و بالاخره این کودک لجباز همه را بازی می‌دهد و عاقبت غذای کافی هم نمی‌خورد. در حقیقت این، مادر است که در این جنگ اغلب شکست می‌خورد و کودک به لجبازی‌هایش ادامه می‌دهد.

● کدام کودک، کدام تغذیه؟
Continue reading

«کبد با کسی شوخی ندارد!» این را فوق تخصص گوارش و کبدی می‌گوید که قصد دارد به شما هشدار بدهد بیماری‌های کبد را جدی بگیرید و برای درمان شان اقدام کنید تا به سیروز کبدی تبدیل نشوند.

بر عکس خیلی‌ها که با کوچک‌ترین نشانه‌های بیماری، زمین و آسمان را به هم می‌دوزند، بعضی‌ها هم به هیچ وجه توجهی به وضعیت سلامتی‌شان ندارند و حتی بیماری‌های اثبات شده‌شان را هم درمان نمی‌کنند و جدی نمی‌گیرند. از میان این دو گروه، گروه دوم بیشتر متضرر می‌شوند چون به‌دلیل سهل‌انگاری بیماری‌شان جدی می‌شود و کار دست خودشان می‌دهد یکی از آن اعضایی که بی‌توجهی به‌نارسایی‌اش به احتمال زیاد پیشیمان‌تان می‌کند، کبد است.

می‌دانید کبدتان دقیقا کجا قرار گرفته است؟ Continue reading

اثرات سبوس برنج بر پوست و مو

برنج گیاهی از دسته غلات بوده که نقش مهمی در سبد غذائی ما ایرانیان داردو سبوس این پوشش خوش رنگ برنج دارای ارزش غذائی فراوانی است که ما از ان غافلیم به عنوان مثال یکی از فراورده های مهم استخراجی از سبوس برنج، روغن آن است. در این مقاله سعی شده تا با بیان خواص مفید این گیاه فراموش شده گامی در جهت اصلاح تغذیه شما برداشته شود.
Continue reading

مبارزه با میگرن با مواد غذایی

اگر از میگرن رنج می‌برید باید از خوردن مواد غذایی که به این بیماری دامن می‌زند بپرهیزید و در عوض غذاهایی میل کنید که میزان و شدت سردردهای‌تان را کاهش می‌دهد مثل قهوه، ماهی‌های چرب، میوه و سبزیجات، زنجبیل، دانه‌های کامل، لوبیا و …

با وجود این‌که تاکنون محققان نتوانسته‌اند با اطمینان علت بروز میگرن را تعیین کنند اما به خوبی می‌دانند که هر تغییر یا اتفاقی می‌تواند دلیلی برای دردهای میگرنی شود از جمله:
Continue reading

با رعایت این ۱۰ توصیه می توانید از تعطیلات تابستانی خود لذت ببرید، بدون اینکه گرمی وزن اضافه کنید.

غذاهایی فوق العاده بدون یک گرم اضافه وزن

Continue reading

اگر می‌خواهید شکمی صاف داشته باشید، می‌توانید این ۸ ماده غذایی را به برنامه خود اضافه کنید و …

8 ماده غذایی صاف‌کننده شکم

این مواد نه تنها لذید و خوشمزه هستند بلکه به دلیل ۴ خصوصیت بارز به تناسب اندام شما کمک می‌کنند. اول اینکه بسیار کم‌کالری هستند و در عین حال بسیار مغذی‌اند. دوم آنکه سیرکننده هستند و باعث می‌شوند میزان تمایل شما به مصرف انواع دسرها و مواد پرکالری کاهش یابد. سوم آنکه می‌توانید آنها را به شکل‌های مختلف مصرف کنید و به همین دلیل با هر ذایقه‌ای جور هستند.
Continue reading

برای اکثر ما،بدست آوردن تعادل در زندگی یک امر بسیار حیاتی و مهم است و جنبه های مختلف زندگی نظیر فعالیت های درسی،ورزشی،شغلی،اجتماعی و…را در بر می گیرد.ایجاد تعادل در تغذیه نیز به همین ترتیب است.برای اینکه بدن خود را در بهترین وضعیت حفظ کنید لازم است که نوع و زمان مصرف مواد غذایی را به دقت تنظیم نمایید.یک رژیم غذایی متعادل به معنا مصرف مواد مختلف برای اشخاص مختلف است.یک رژیم غذایی خاص لزوماً برای همه افراد مناسب نیست ولی صرف نظر از سن یا سطح فعالیت برای تغذیه مناسب سه اصل کلی وجود دارد:تعادل ، تنوع و میانه روی

  Continue reading